블루베리 잼 만들기3 블루베리가 제철이라서 올해도 넉넉하게 만든 맛좋은 블루베리 잼 매년 7월 말에서 8월 초가 되면평소에 좋아해서 늘 즐겨 먹는 막 수확된 블루베리가 수퍼 마켓에 나와서 원 없이 먹을 수 있다.로키의 카나나스키스 컨트리로 가족여행을 다녀오자 마자막차를 탄 햇 블루베리부터 넉넉하게 샀다. 그리고 이 즈음에 출하된 싱싱한 블루베리는맛도 물론 좋을 뿐 아니라, 값도 평소보다 1/5 밖에 되지 않아서최소 10 kg 을 사서블루베리 잼도 만들고,스무디도 해 먹고,케이크, 머핀 그리고 팬케이크에도 넉넉히 넣어서 먹곤 한다. 그리고 일년 내내 먹을 수 있도록 백에 넣어서 얼려서 얼려두기도 한다. 올해 만든 36컵의 블루베리 잼 알도 크고 주스도 많고 달콤한 제철 블루베리 블루베리잼 재료 믹서에 간 블루베리 4컵 (crushed blueberries)레몬즙 3 Tbs.. 2024. 8. 24. 수제 블루베리 잼 만들기 맛도 좋고, 땟깔도 곱고, 영양가 만점인 블루베리 잼 긴 여행에서 집으로 돌아오자마자 한달동안 먹지 않던 한국음식이, 특히 매운 음식이 무척 땡겼다. 그래서 우선 급한대로 신라면을 끓여서 먹었지만, 마침 김치가 다 떨어져서 뭔가 미진했다. 그래서 김치를 담기 위해서 다음날 바로 .. 2016. 7. 22. 다시 발동이 걸린 부억에서 ( 첫 이야기) - 블루베리 잼 만들기 한달간의 여행에서 돌아 와서 며칠간 푹 쉬니 피로했던 몸은 많이 회복이 되어도 그동안 손을 놓고 살던 집안 일은 좀체로 쉽게 복귀가 되지 않고 이 핑게 저 핑게를 대고 뒤로 미루기를 일주일을 더 하다가 거들이 난 냉장고를 채울 겸 할 수없이 오랜만에 수퍼마켓에 가야 했다. 수퍼마켓 입구에는 .. 2010. 8. 2. 이전 1 다음
