-
Welcome to Wildrose Country
막내딸의 생일 음식: 치킨 돈가스/새송이 버섯구이/치즈케이크
올해 막내딸 생일상에 올린 새송이 버섯구이 새송이 버섯구이새송이를 가로로 3-4mm 정도로 썰은 후,간장, 다진 마늘, 다진 생강, 흑설탕, 참기름, 정종, 후춧가루로 만든양념간장에 약 30분간 재운다. 달구어진 그릴/grill에서 재워둔 새송이를 굽는다. 버섯이 노릇노릇할 때까지 구워서... 접시에 담고 통깨를 뿌려서 상에 올린다. 치킨 돈가스치킨 돈가스는 막내의 최애 음식이라10여 년 이상 매년 생일상 메인 메뉴로 등장한다. 미리 Multigrain 빵 8조각을 토스터에 구운 다음에 2-3시간 정도 바싹하게 말려서food processor/전자 믹서에 통깨, 호두, 아몬드를 추가해서곱게 갈아서 빵가루를 준비한다. 곱게 간 빵가루에 소금, 후추, 파프리카 가루,마늘가루와 파마즌 치즈 가루를 추..
2026. 4. 13.