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Welcome to Wildrose Country
바삭바삭하고 고소한 컬리플라워 구이/Crunchy Oven-baked Cauliflower
빵가루, 호두와 통깨를 함께 갈아서 만든 것을입혀서 오븐에 구운 컬리플라워 구이 컬리플라워 구이 만드는 법컬리플라워는 겉의 잎들을 벗겨 낸 후,먹기 좋은 크기로 칼로 썰어 둔다.매콤한 맛을 선호하면, 파프리카 가루를 미리 뿌려도 좋다. 컬리플라워 구이 재료들 토스터에 구운 잡곡빵 5-6쪽, 호두 1/3컵, 소금, 후춧가루, 마늘가루, 통깨 2 Tbs., 양파가루, 파프리카 가루, 그리고 파슬리 가루를 전자 믹서에 넣고 갈아서, 컬리플라워 겉에 입힐 빵가루를 준비해 둔다. 컬리 플라워는 끓는 물에서 약 3-4분 정도 익혀준다. 컬리플라워를 빵가루 전에 입힐타피오카 가루(찹쌀가루도 가능), 푼 달걀도 준비한다. 위에 준비한 빵가루에 올리브 오일 1/3컵과파마즌 치즈 가루를 넣고 잘 섞어준다. 미..
2025. 3. 24.
