크리스마스 쿠키 세트2 Brown Butter Sugar Cookies/브라운 버터 슈가 쿠키: 크리스마스 쿠키 세트 1 크리스마스 컬러로 꾸민 브라운 버터 슈가 쿠키/Brown Butter Sugar Cookies 크리스마스가 돌아오는 12월이 되면, 우선 집 안과 밖을 크리스마스 분위기로 꾸미는 일로 시작한다. 그다음은 국외에 사는 지인들과 친구들에게 크리스마스 카드와 크리스마스 선물을 보내느라 우체국을 드나들곤 한다. 그리고 2주일 내내 크리스마스 쿠키 세트에 담을 다양한 크리스마스 쿠키를 만드느라 베이킹 도구와 재료들이 부엌에 널려져 있다. 매년 최소한 한 가지 쿠키는 새로운 레시피를 사용해서 새로운 맛과 모습의 쿠키를 소개하는데 올해 시도한 새 쿠키는 만드는 법은 간단하지만 반응이 좋았던 브라운 버터 슈거 쿠키를 만들어 보았다. Brown Butter Sugar Cookies 재료 1 컵 무염 버터 2 컵 + 1 .. 2022. 12. 12. 올해 준비한 헬렌표 크리스마스 쿠키 세트/아몬드-크랜베리-레몬 비스코티 만들기 2021년 크리스마스를 위해서 준비한 생강 계피 쿠키/Ginger Crinkles, 크리스마스 슈가쿠키/Christmas Sugar Cookies, 초콜렛 크링클/Chocolate Crinkles, 비엔나 아몬드 쿠키/Viennese Almond Crescents 그리고 크리스마스 버터 쿠키/Brown butter Cookies 여섯 가지 쿠키가 담긴 헬렌 표 쿠키세트 매년 12월 첫째 주와 두 번째 주가 되면 여러 지인들과 제자들에게 선사할 수백 개의 쿠키를 만드느라 집에 있는 두 개의 오븐과 저는 아주 바빠지곤 합니다. 하지만, 이 수고가 힘든다는 생각은 전혀 들지 않고, 오히려 내가 아직 누군가를 위해서 무엇인가를 만들어서 그들을 기쁘게 해 줄 수 있다는 체력과 열정이 내게 주어진 사실만으로도 늘 .. 2021. 12. 21. 이전 1 다음
