생일 케이크 만들기3 2024 복덩이 아들의 생일 쿠키 케이크 2024년 생일에 만든 피너트 버터 쿠키 케이크 그저께가 복덩이 아들의 생일이 돌아와서 며칠 전에 올해는 어떤 생일 케이크를 원하는지 물어봤더니 기대와 달리 아들이 평소에 늘 좋아하던 피너트 버트 맛이 나는 쿠키 케이크를 주문해 왔다. 사실 자폐 장애를 가진 아들에겐 정상인들보다 사람의 오감이 아주 민감한 데다가 충동적인 행동을 제어하는 약의 부작용 중 하나가 식욕을 저하시켜서 19살이 될 때까지 음식의 냄새, 식감, 맛, 모양 등이 마음에 들어야 만이 거의 책임을 완수하는 것처럼 음식을 먹곤 했다. 그래서 아들이 좋아할 만한 음식을 이것저것 만들어 보다 보니 저절로 나만의 레시피도 많이 개발하게 되었고, 20여 년간의 이런 내공이 쌓였는지 지인들 사이에 요리를 잘한다는 평도 듣게 되었는지도 모른다. 아.. 2024. 4. 18. 손쉽게 만들어 보는 티라미수 케이크 .... 티라미수 케이크는 이태리 디저트 중에 최근 20년 사이에 인기가 급상승한 디저트이다. 정확한 케이크의 원조에 대해서 몇가지가 있지만 그중에서 많이 받아들여진 이야기는 1970년대에 이태리 북부에 위치한 베네토 지역의 트레비조(Treviso)에서 시작해서 1990년대부터 전세계에 알려지면.. 2009. 5. 23. 치즈케이크 (오렌지)... 얼마전에 남편의 생일에 만들려고 계획한 애플 케이크 대신 치즈 케이크를 무척 좋아하는 막내의 강력한 애교 덕분에 대신 오렌지 맛나는 치즈 케이크를 만들었습니다. 한번 집에서 만들어 보세요. 필요한 재료들 Filling 3-450g 크림 치즈 1 cup 흰설탕 3 계란 2 Tbs. 오렌지 껍질 갈은것 1 tsp. .. 2009. 3. 18. 이전 1 다음
