치킨 윙스 만들기2 매콤하고 고소한 닭날개 구이/Spicy & Crunch Chicken Wings 고소하고 매콤한 구운 치킨 윙스 치킨 윙스는 우리 가족이 즐겨 먹는 음식 중 하나이다.식사로도 좋고,시원한 맥주와 함께 안주고도 좋고,특히 스포츠 경기를 함께 보면서 먹기에 좋은 메뉴이다. 마침 지인 부부가 놀러 온다고 해서넉넉하게 닭날개를 사서 오랜만에 매콤한 치킨 윙스를 만들어 보았다 사워도우 빵/sourdough bread 여덟 조각을 하루 전이나 최소한 4시간 전에 토스터에 바싹 구워준 다음에 바삭하도록 말린다. 전자 믹서기에 토스트를 쉽게 갈릴 수 있도록 작게 부셔서호두, 참깨를 넉넉하게 함께 추가해서.... 곱게 갈아 준다. 곱게 간 빵가루 믹스에 소금, 마늘가루, 후춧가루, 양파 가루, 파프리카 가루파머즌 치즈가루, 통깨와 입맛에 맞게 고춧가루를 넣고 잘 믹스한다. 팬에 치킨 윙이 팬.. 2024. 10. 24. 매콤 달콤 새콤한 한 닭날개 강정/치킨 윙스/Spicy honey glazed chicken wings 헬렌 표 매콤 달콤 새콤 치킨 윙스 이번 주말은 캐나다에서는 봄의 첫 연휴인 빅토리아 데이로 대부분의 가족이 캠핑을 떠나거나, 뒷마당에서 친지들과 모여서 바비큐 파티를 열거나 간단하게 식사후, 각자가 마실 술을 들고 주최를 자청한 집에 가서 맥주나 와인을 마시면서 편하게 대화를 하는 연휴이다. 이번 빅토리아 데이에 맥주 안주로 만든 치킨 윙스 날씨가 더워지면서 시원한 맥주와 환상의 조합인 닭날개 요리는 이렇게 만들어요. 1. 우선 달 날개를 소금과 후춧가루 그리고 정종 혹은 미린 1/3컵 에 재워서 밑간을 한다. 2. 간장1/2컵, 참기름 3 Tbs, 다진 마늘 2 Tbs, 다진 양파 1 Tbs, 황설탕(or 꿀) 1 Tbs, 매설청 2 Tbs, 고춧가루 1 Tbs(매운맛을 좋아하면 2 Tbs), 다진 .. 2022. 5. 24. 이전 1 다음
