파스타 소스 만들기2 가장 기본적인 만능 포모도로 파스타 소스 만들기/Pomodoro Pasta Sauce 포모도로 파스타 소스 우리 가족은 다양한 파스타 음식을 아주 좋아해서일주일에 최소한 두 번은 파스타가 저녁 상에 늘 올라온다. 잘 알다시피, 파스타는 국수의 모양과 크기에 따라서다양한 이름이 붙여지는데이 가장 기본적인 포모도로 파스타 소스로수 십 가지의 파스타 요리를 만들 수 있어서우리 집 냉장고나 차고 선반에 포모도로 소스가 늘 있다. Pomodoro는 이탈리아어로 토마토라는 뜻이며,그래서 포모도로 소스는 토마토 파스타 소스이다. 이 소스는 이탈리아 나폴리에서 시작되었지만이탈리아 전역에서 각 지역이 가진 독특한 전통대로 만들어서재료나 레시피가 조금씩 다르기도 하다. 포모도로 파스타 재료 - 28 oz/796 ml캔에 든 으깬 토마토(Crushed Tomato) 2캔- 올리브 오일(Extr.. 2025. 2. 23. 가지로 만든 Parmesan 이태리 요리 (chicken parmesan too).... eggplant parmagiana(가지 파르마지아나) 우리 세아이들은 한국음식보다는 이태리 음식과 멕시칸 음식을 좋아하기에 일주일에 두번 정도는 이태리 음식이 상에 오른다. 지난 주에 대학을 졸업하고 4년만에 집에 돌아 온 큰딸과 함께 모처럼 온 식구가 좋아하는 파르마지아나(parmagiana) 를 만들어서 마늘빵과 .. 2010. 6. 10. 이전 1 다음
