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  • Welcome to Wildrose Country

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바삭바삭하고 고소한 컬리플라워 구이/Crunchy Oven-baked Cauliflower 빵가루, 호두와 통깨를 함께 갈아서 만든 것을입혀서 오븐에 구운 컬리플라워 구이  컬리플라워 구이 만드는 법컬리플라워는 겉의 잎들을 벗겨 낸 후,먹기 좋은 크기로 칼로 썰어 둔다.매콤한 맛을 선호하면, 파프리카 가루를 미리 뿌려도 좋다. 컬리플라워 구이 재료들  토스터에 구운 잡곡빵 5-6쪽, 호두 1/3컵, 소금, 후춧가루, 마늘가루, 통깨 2 Tbs., 양파가루, 파프리카 가루, 그리고 파슬리 가루를 전자 믹서에 넣고 갈아서,  컬리플라워 겉에 입힐 빵가루를 준비해 둔다.  컬리 플라워는 끓는 물에서 약 3-4분 정도 익혀준다.  컬리플라워를 빵가루 전에 입힐타피오카 가루(찹쌀가루도 가능), 푼 달걀도 준비한다.  위에 준비한 빵가루에 올리브 오일 1/3컵과파마즌 치즈 가루를 넣고 잘 섞어준다.  미.. 2025. 3. 24.
[LA 여행24]LACMA 카운티 박물관에서 열린 요시모토 나라 특별전시회1 코로나 사태로 여행이 완전 막혔다가막 개발된 백신을 3차에 걸려서 맞은 직후2021년 11월에 코로나 사태 이후 첫 외국 여행을 LA로 날아갔다.그때 마스크를 단단히 쓰고 거리두기 하면서 어렵사리 방문한 LACMA/LA 카운티 현대 미술관에서마침 운 좋게도 요시모토 나라의 특별 전시회가 열리고 있었다.  요시모토 나라는 1959년 12월 5일에일본 아오모리 현의 히로사키에서 태어난 아티스트이다.그는 1984년부터 40회에 걸쳐서개인전을 열었으며, 다수의 그의 작품은미국의 모마, LA의 라크마 등에 소장되어 있다.그는 "머리가 큰 소녀'들의 모습을 그린 화가로널리 알려졌는데, 순진한 표정과 '가와이(귀여움)로 묘사된 소녀들은문화적 기준과 그의 개인적인 기억을 바탕으로 하고 있다. 그가 태어난 히로사키 도시.. 2025. 3. 24.
[필라델피아 여행11]필라델피아 미술 박물관/19세기-20세기 초반 큐비즘 작품/마티스/보나르/피카소/샤갈/부이야/마이욜/들로네이/메칭어/그리스/레제르/브라크/존슨/세베리니 Madame Vuillard Standing, Reading by a Window창가에 서서 책을 읽는 마담 부이야1893;  oil on board Édouard Vuillard/에두아르 부이야French, 1868-1940   The Meal/식사1899; oil on cardboard Édouard Vuillard/에두아르 부이야French, 1868-1940 부이야는 그의 어머니와 조카가 함께 식사를 하는 모습을그린 작품처럼 평범한 일상을 즐겨 그렸다.이 같은 집 안의 장면을 그는 2차원적으로 평평한 면과 색상그리고 패턴으로 일상을 묘사했다.한 예로 아기의 둥근 얼굴과 높은 아기 의자를뒤에 열린 문 앞에 배치해서그 방 안에 놓인 핑크 장미를 비롯해서기하학적 패턴으로 잘 꾸며진 인테리어를 보여주고 .. 2025. 3. 23.
[시칠리아 여행37]3세기 저택 빌라 로마노 델 카잘레 2편/페리스타일/Villa Romano del Casale/Peristyle Private Entrance to the Thermae/목욕탕으로 가는 입구(2024년 5월 30일)  빌라 로마나의 가운데에 위치한페리스타일/Peristyle(주열에 둘러싸인 안뜰)   페리스타일 현관과 포르티코/Portico   Quadrangular peristyle/페리스타일 안뜰여전히 복원 작업이 진행되는 이 널따란 공간의 가장자리는기둥과 지붕으로 이루어진 포르티코로 둘러싸였으며,정원과 세 개의 분수들로 꾸며졌다. Quadrangular peristyle 위치  현관의 모자이크 페리스타일 입구에 설치된 포르티코(주랑)는대중을 위한 통로와 이 빌라에 사는 거주자들의개인적인 통로를 나누는 곳이었다.북쪽으로 향한 통로는 아파트, 관리 사무소로 이어지고,남쪽 통로는 회의실과 커다란 바실리카 성당으로 .. 2025. 3. 22.
넷플릭스 드라마 시리즈 'Adolescence'/사춘기/소년의 시대 지난주부터 넷플릭스에서 방영하는 'Adolescence' 드라마에 관한기사가 내가 구독하는 뉴욕타임스, 런던 가디언지, 월스트리트 저널그리고 워싱턴 포스트에 일제히 올라왔다.그리고 하나같이 별점 5를 주면서 내용도 요즘 현실에 걸맞고, 각본도 좋고,배우들의 연기도 리얼하다는 호평 일색이다. 그래서 지난주 일요일에 첫 편을 보았는데시작부터 긴장감과 서스펜스가 넘치고각 배우들의 다양하고 리얼한 감정이 적나라하게 드러나면서보는 이들로 하여금 이 가족의 이야기에 빠져들게 했다.  이 드라마의 각본은 Jack Thorne/잭 쏜과이 드라마 속에 제이미의 아버지 역을 맡은Stephen Graham/스티븐 그래엠이 공동으로 썼고,Phillip Barantini/필립 바란티니가 감독을 맡았다. 제이미의 부모 역을 맡은.. 2025. 3. 20.
노화 현상의 불편함(3)-당뇨 어제 처음 만들어 본 흑미 김밥 2월 말에 1년에 정기적으로 두 번 하는 피검사를 했다.검사 결과에 관해서 상담을 하기 위해서패밀리 닥터와 만났더니 다행히도 6개월 전에 했던 피검사 결과와 거의 비슷하단다.그런데 지금까지 늘 90 mL/dL 이하였던 혈당 수치가 98이 나왔다고 하면서 더 나빠지지 않도록  앞으로는 식단에 좀 신경을 쓰는 것이 좋겠다는 이야기를 덧붙였다. 주변의 지인들이나 친구들 중에서 60이 넘으면서당뇨병과 고혈압이 시작되면서약을 먹기 시작했던 이야기를 종종 듣기는 했지만,평소에도 육류보다는 나물, 채소와 생선을 즐겨 먹고과거 20년간 50 Kg 몸무게를 죽 유지해 왔기도 하고,정기적으로 운동도 하고,오히려 저혈압 문제로 가끔 픽 쓰러지기도 해서당뇨와 고혈압은 나와는 거리가 멀다고만 여.. 2025. 3. 20.
3월 17일St. Patrick's Day Blessings & Quotes/세인트 패트릭 데이 축복/글귀 1.  “Wherever you go and whatever you do, may the luck of the Irish be there with you.”"당신이 어디를 가든 무엇을 하든,아일랜드의 행운이 당신과 함께 하길 기원합니다." 2.“There are only two kinds of people in the world: the Irish and those who wish they were.”"이 세상에는 두 가지 유형의 사람들이 존재합니다:아일랜드 사람들과 아일랜드 사람이길 바라는 사람들이지요.  3.“May misfortune follow you all the days of your life. And never catch up.""불행이 당신이 죽을 때까지 따라다니게 하소서.대신 따라잡게는 .. 2025. 3. 17.
[이탈리아 Treviso4]트레비조 두오모 대성당2 & 교구 박물관 트레비조 두오모 주교좌성당  예전 성당의 프레스코 벽화    Madonna con Gesù Bambino in trono e i santi Elena Imperatirce, Pietro Apostolo,  Matteo e Giovanni Battista아기 예수와 마돈나 Palma el vecchio/팔마 시니어, 1512-1515Zerman di Mogliano Veneto(Treviso)  Crocifissione di Gesù Cristo con la Madonna,santa Maria Maddalena e san Giovanni evangelista십자가에 못 박힌 예수 그리스도와 마돈나,그리고 성 마리아 막달레나, 성 요한 세례자 요한 Ambito veneto-cretese, seconda me.. 2025. 3. 16.
[봄영시222]폭설이 퍼붓는 춘삼월에 읽은 "A March Motto"/3월의 좌우명/그리고 꿀꿀할 때는 역시 감자전 2025년 3월 13일 아침에 함박눈이 휘날리는 뒷마당 A March Mottoby Anonymous Month of bluster, ice and sleet,Silent wood and ugly street,Winds that roar and flakes that fly,Frozen earth and gloomy sky,—Angry March, thy name to meLike a battle-cry shall be!"Forward, march!" but leave behindStubborn will and stupid mind."Forward, march!" and sing a songAs we stoutly march along."Forward, march!" away from sin;"Forwar.. 2025. 3. 16.
[필라델피아 여행10]필리 미술 박물관4편/후기 인상주의 작품/세잔/반 고흐/모네/고갱/모리조/툴루즈-로트렉/Philadelphia Museum of Art Sunflower/해바라기1889;  oil on canvas Vincent van Gogh/빈센트 반 고흐Dutch, 1853-1890 Post-Impressionism/후기 인상주의인상파 운동은 1800년대 후반에 성숙기에 접어들어들 즈음에,한 화가들의 무리들은 전보다 더 표현을 추구하고 개인적으로 의미 있는 작품들을 그리기 시작했다.영국 출신 미술평론가였던 로저 프라이/Roger Fry가이들을 후기-인상파 화가라고 지칭해서현재까지도 이 표현이 사용되고 있다. 이들은 그저 자연을 표현하기보다는 자신들의 감정이 스며든 작품들을 그렸다.이들은 대범하고 단순한 색상과 장식적인 라인과 패턴을 사용해서 작품의 장면을 상상력을 증가시켰다.  The Merry Jesters/흥겨운 광대들1906;  oil on .. 2025. 3. 13.
[시칠리아 여행36]고대 로마시대의 저택 빌라 로마나 델 카잘레/목욕탕/사우나/Villa Romana del Casale/Baths 빌라 로마나에 도착해서 입구에서 제일 가까운 건물인 목욕탕과 사우나(2024년 5월 30일)  빌라 로마나 델 카젤레/Villa Romana del Casale이 빌라는 시실리섬 중부 외딴 지역에 위치한피아차 아르메리나/Piazza Armerina에서약 3 km 떨어진 곳에 위치한 고대 로마제국 시대 말기인3-4세기 사이에 지어졌다. A three-dimensional reconstruction of the villa during the 4th century phase. 4세기경 당시를 재현한 빌라의 3차원 도면 이 빌라는 지중해 연안에 고대로마제국 건물 중모자이크가 가장 보존이 잘 된 유적으로로마 제국이 곧 멸망할 것을 예견한 부유하고 권력 있는 인물이이탈리아 본토에서 멀리 떨어진 시실리 섬에서도외진 .. 2025. 3. 11.
[시칠리아35/빌라 로마나1]빌라 로마나의 아름다운 카자 델 포에타 숙소/La Casa del Poeta/Villa Romana del Casale La Casa Del Poeta/라 카자 델 포에타 숙소(2024년 5월 30일) 아그리젠토의 빌라 산마르코 숙소에서 주인의 정성 들여 만든 홈메이드 아침 식사를 잘 먹고,다음 목적지인 빌라 로마나 카잘레/Villa Romana del Casale가 소재한피아짜 아르메리나/Piazza Armerina로 향했다. 시실리 섬은 화산이 폭발해서 형성된 섬으로섬의 80% 이상이 산악 지역으로 평평한 곳이 거의 없어서유럽의 다른 지역과 달리 철로가 메인 교통수단이 아고차나 버스로 이동한다. 피아짜 아르메리나는 아그리젠토에서동쪽으로 약 95 Km 떨어진 곳에 위치해 있지만좁고 굽이굽이 커브진 길을 통과해야 해서약 1시간 40분이 걸린다. 산속의 도로는 차 두 대가 지나가기가 어려울 정도로 좁기도 하고인터넷이 터지지.. 2025. 3. 9.
오늘은 김치를 담아 뿌듯한 날... 이번 토요일은 남편의 특별한 생일이다.생일 주인공이 음식 세 가지와 생일 케이크를 주문하는 것이거의 30년 된 우리 집 전통이다.토요일까지 출장이라서 일단 음식 주문이 다 도착하지 않았지만케이크는 물어보지 않아도 20년 넘게 고수해 온 케이크는 확실했다. 나는 집에 잘 사용하는 식재료인 파, 양파, 마늘, 토마토 등그리고 김치가 떨어지면, 그냥 불안하다.그래서 이들이 떨어지기 전에 미리미리 구입하거나 시간을 내서 밤 중이라도 김치를 담아 둔다. 2주 전에 냉장고에 있는 마지막 김치병을 열은 후,거의 반 이상을 독감에 직방인 김치 콩나물 국을 끓이느라사용한 후, 떨어지지 전에 김치를 담아야겠다는 생각을 했다. 그러다가 2월 마지막 주는공연하느라 바쁘기도 했고, 독감으로 몸도 아팠고,이번 주는 그 여파로 며.. 2025. 3. 8.
[필라델피아 여행9]필라델피아 미술 박물관 3편/세잔/마네/르노와르/드가/루쏘/마이욜/아르-누보 작품 ART NOUVEAU TO THE MACHINE AGE아르-누보부터 산업화 시대까지 아르-누보 미술가들은 의도적으로 과거의 미술을 거부하고직접 손으로 제작한 작품들과 기계로 제작된 작품 사이의차이를 두지 않겠다며 자신들을 현대적 미술가로 어필했다.이런 움직임은 프랑스에서 1900년 경에 시작되어서바로 여러 나라로 퍼져나갔다. 표현주의를 추구하는 아르-누보 스타일은유연한 커브 라인과 자연적인 형태를 중요시했다.아티스트들은 이 모티브와 디자인 콘셉트를 건물, 가구, 섬유, 조명기기, 도자기, 글라스, 보석 그리고 포스터 등 다양한 분야에 걸쳐서 도입시켜서 제작했다. 아르-누보 스타일은 오스트리아와 독일에서 열린예전 풍에서 탈피한 새로운 작품 전시회를 마친 후탈퇴와 분리를 뜻하는 'Secession'이라는 협.. 2025. 3. 6.
[멋진 짧은 영시221]My Heart Has Known Its Winter by Arna Bontemps My Heart Has Known Its WinterArna Bontemps/아르나 본템A little while spring will claim its own, In all the land around for mile on mile Tender grass will hide the rugged stone. My still heart will sing a little while.조금 있으면 봄이 제 자리를 찾겠지요.넓디넓은 대지 위의 거칠고 단단한 돌들은And men will never think this wilderness Was barren once when grass is over all, Hearing laughter they may never guess My heart has known its w.. 2025. 3. 5.
[시칠리아/아그리젠토7]신전 계곡의 쏘닉 성지/디오스쿠리 신전/플라테이아/콜림베쓰라/Tempio dei Dioscouri/Plateia/Santuario delle Divinita Ctonie/Kolymbethra 디오스쿠리 신전/TEMPIO DEI DIOSCURI(2024년 5월 29일)  제우스 신전 근처에 한때는 신전에 사용된 돌들이 곳곳에 늘어져 있다.  이렇게 잔해만 남아서 긴 세월을 대변해 준다.  신전 지붕에 해당하는 페디멘트에 사용된 돌과텔라몬의 꼭대기에 사용된 돌들  Pedimental Sculpture Block with Lion's tail사자의 꼬리가 새겨진 페디먼트 돌조각  Pedimental Sculpture Blocks독특한 문양이 조각된 신전 페디먼트 돌블록 해가 떨어지기까지 약 30분,그리고 신전계곡 유적지 문을 닫는 시간까지  약 17분이 남은 저녁 7시 43분의 신전계곡 모습   PLATEIA(플라테이아: 도시 중앙 광장)   플라테이아가 있던 위치  플라테이아    Santuar.. 2025. 3. 4.
감동적인 할리우드 영화/브로드웨이 뮤지컬 에픽 합창음악 공연회 2월의 마지막날과 3월의 첫날에 할리우드 영화 음악과 브로드웨이 뮤지컬 음악을LA에서 초빙된 유명한 잭 에벌리의 지휘로 무대에 올려졌다.  이번 팝 콘서트에 소개한 곡들:Program to Include  “There’s No Business Like Show Business”Overtures to Girl Crazy and Funny Face Shuffle Along: Overture Two on the Emerald Isle “Exsultate Justi” “Sunrise, Sunset” Seven Years in Tibet Star Trek  INTERMISSION Beauty and the Beast: Overture elf: Suite“Homeward” “Gloria” Duel of the Fa.. 2025. 3. 3.
회계사 마지막 관문 시험을 패스한 딸의 자축 오늘 아침 일찍이 6시 반에 큰 딸이 공인 회계사의 마지막 관문 시험인CIA(Certified Internal Auditor) 시험을 보러 집을 나섰다. 시험은 8시부터 11시까지 세 시간이 걸리는데,운전에 자신이 없기도 하고, 주차장 상황을 고려해서먹고 싶지 않다는 딸에게 억지로 떠 먹이다시피 먹인 후,일찌감치 떠나는 딸을 웃으면서 배웅했다.솔직히 시험도 시험이지만,제대로 시험 장소까지 잘 갈지 더 걱정이 되었다. 대학과 대학원에서 첼로를 전공한 딸은 오디션을 거쳐서 어렵사리 오케스트라에 입단해서  원하는 대로 첼리스트로 활동을 시작했다.하지만 생각보다 경제적으로는 그리 윤택하지 않았기에만약을 위해서 아빠의 권유대로 오전에 남는 시간을 이용해서파트타임으로 전공과 전혀 다른 회계학 공부를 시작했다. 그렇.. 2025. 2. 26.
[이탈리아 Treviso3]트레비조 두오모 대성당/말키오스트로 채플/티치아노의 '수태고지'/지하 무덤 /Cathedral of San Pietro Apostolo 트레비조 대성당(2023년 6월 12일) 트레비조 도시 중심에 소재한 두오모 광장은트레비조 대성당/성 세례자 요한 대성당과성 세례자 요한 세례당/Church of Saint John the Baptist두 개의 높다란 종탑과 성화 교구 박물관이 들어서 있다. 웅장한 대성당 파사드는 커다란 층계와고대 그리스와 로마 신전을 연상케 해 주는여섯 개의 아이오닉 스타일의 기둥으로 이루어졌다. 대성당 종탑 트레비조 대성당은 6세기에 지어진 초대 교회가 있던 자리에로마네스크 양식으로 11세기에 주교좌성당으로 지어졌다.그리고 700여 년 후 오래된 이 성당이 크게 파손을 입자,조르다노 리칼리/Giordano Riccati의 디자인으로1786년에 네오클래식 건축양식을 재건축되었다. 대성당의 일곱개 의 돔(두오모) 성당 .. 2025. 2. 25.
벨라 바르톡 작의 '푸른 수염의 성'/Opera 'Bluebeards' Castle' by Béla Bartók 푸른 수염 백작의 성 Duke Bluebeard's Castle (헝가리어: A kékszakállú herceg vára) 오페라는헝가리 출신 작곡가 벨라 바르톡/Béla Bartók 이 1912년에 작곡한1시간 정도 길이의  1막으로 이루어진 오페라 작품이다. 이 오페라의 가사(리브레토)는샤를 페로/Charles Perrault가 1697년에 푸른 수염 백작이 다수의 아내들(4-7명)을 하나씩 살해하는프랑스의 기괴한 전설을 토대로 쓴 이야기를  바르톡의 친구이자 시인인벨라 발라스/ Béla Balázs가 썼다.오페라 작품으로서는 짧은 이 작품은성악 파트도 푸른 수염 백작과 그의 아내 유디트 2명뿐이다. 이 오페라는 1912년과 1917년에 새로운 엔딩으로수정 작업을 거쳤으며, 1918년 5월 24일에.. 2025. 2. 23.
가장 기본적인 만능 포모도로 파스타 소스 만들기/Pomodoro Pasta Sauce 포모도로 파스타 소스 우리 가족은 다양한 파스타 음식을 아주 좋아해서일주일에 최소한 두 번은 파스타가 저녁 상에 늘 올라온다. 잘 알다시피, 파스타는 국수의 모양과 크기에 따라서다양한 이름이 붙여지는데이 가장 기본적인 포모도로 파스타 소스로수 십 가지의 파스타 요리를 만들 수 있어서우리 집 냉장고나 차고 선반에 포모도로 소스가 늘 있다.  Pomodoro는 이탈리아어로 토마토라는 뜻이며,그래서 포모도로 소스는 토마토 파스타 소스이다. 이 소스는 이탈리아 나폴리에서 시작되었지만이탈리아 전역에서 각 지역이 가진 독특한 전통대로 만들어서재료나 레시피가 조금씩 다르기도 하다.     포모도로 파스타 재료    - 28 oz/796 ml캔에 든 으깬 토마토(Crushed Tomato) 2캔- 올리브 오일(Extr.. 2025. 2. 23.

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