부활절 음식4 부활절을 위한 특별 음식 그리고 22년간 정들었던 나무 주걱 올해 새롭게 시도해 본 초콜렛 달걀 부활절 쿠키 매년 부활절 2주 전 즈음이 되면 부활절 만찬 메뉴를 무엇으로 할지, 부활 달걀은 어떤 패턴으로 꾸밀지, 집 안팎은 어떻게 장식할지 서서히 준비하기 시작한다. 일단 수십 년간 늘 해 오던 부활 달걀 꾸미기를 처음으로 올해는 건너뛰기로 결정했다. 아이들이 어렸을 때는 각자 취향대로 1 더즌(12개)씩 꾸미는 것을 연례행사처럼 즐겨했는데, 그 많은 달걀을 처리하기도 쉽지 않고, 예전처럼 신나는 일이 아니라 조금은 매너리즘에 빠져들어서 대신에 부활절에 걸맞은 다른 것을 만들어 보기로 합의로 보았다. 네 가지 시리얼을 사용해서 만든 Pastel toned Cereal Marshmallow Square/파스텔 톤 시리얼-마시말로 스퀘어 그래서 신박한 아이디어를 얻기.. 2023. 3. 25. [부활절 음식]핫 크로스 번즈/Sourdough Hot Cross Buns 만들기/유래 & 풍습 부활절에 빠지지 않는 사워도우 핫 크로스 번스 Hot Cross Buns은 주로 다양한 향신료/spice와 과일이 들어간 빵(번/buns)으로 번 위에 십자가 모양이 있는 것이 특이하며, 역사적으로 오랫동안 미국, 캐나다, 영국, 호주, 인도, 뉴질랜드, 남아공 등의 나라에서 부활절 1 주일 전인 성주간의 마지막 날인 성금요일/Good Friday 날에 먹는 음식이다. 이 핫 크로스 번은 사순절을 마치는 것을 상징해 주며, 번 위의 그려진 십자가는 십자가 위에서 못 박혀 돌아가진 예수님을 그리고 다양한 향신료 재료는 장례 때에 시신을 방부 처리하기 위해서 쓰인 향료를 상징한다. 예전에는 다수의 크리스천 국가에서는 사순절 기간에는 유제품이 추가된 음식을 금지하다가 성 금요일 정오 경에 핫 크로스 번을 만들.. 2021. 4. 2. [부활절 음식] 오븐에 구운 햄 요리(Easter ham) 이번 돌아오는 일요일은 크리스찬에겐 제일 큰 축일이고 명절인 부활절이다. 이 큰 축일이 되면 부활절 자정 미사와 아침 미사를 드린 후에 가족과 친지가 다 함께 모여서 부활절 음식을 들면서 부활의 기쁨을 함께 나누곤 한다. 부활절 만찬에 메인코스로는 추수감사절이나 크리스마스.. 2012. 4. 7. 부활절의 유래와 풍습, 그리고 음식들.... 이쁘게 때때옷을 입은 부활 달걀 부활절의 유래와 풍습 부활절은 교회 달력에서 그리스도의 부활을 기념하는 축일이고, 그리스어로는 파스카(Pascha)라고 하고 히브리어로도 비슷하게 페샤(Pesha) 라고 한다. 그래서 라틴어에서 갈라져간 언어인 로맨스 언어들인 불어, 이태리어, 스페인어, .. 2011. 4. 23. 이전 1 다음
