올해도 열린 신나는 크리스마스 쿠키 베이킹 파티

 

2024년 11월 30일 베이킹 파티를 위해서 만반의 준비가 된 헤더의 부엌

 

올해도 예년처럼 11월 30일 토요일에 

Au/아우 패밀리가 크리스마스 시즌을 앞두고

호스팅 하는 크리스마스 베이킹 파티에 초대되어 

휴가를 떠난 막내를 제외하고

큰 딸과 복덩이 아들과 함께 참석했다.

 

크리스마스 시즌 분위기에 빠져들기에 좋은

이 베이킹 파티는

헤더와 디크(3년 전 작고) 부부가

지인 가족을 자신의 집에 초대해서

모두가 함께 모여서 다양한 크리스마스 쿠키를 굽는

달콤하고 신나는 행사이다.

 

헤더 부부와는 21년 전에 

동네 성당에서 처음 만나서

16년간 그녀의 세 자녀들을 가르치면서

편하고 좋은 친구가 된 사이이다.

 

 

이 파티에 초대된 각 가정은 자기들만의 레시피를 사용해서

1-3가지 쿠키를 이 부엌에 옹기종기 모여서 재료를 준비하고

고작 2개의 오븐을 사용해서 그 많은 쿠키, 파이, 빵들을 만든다.

 

 

 

이 행사를 위해서 헤더와 자녀들은 베이킹에 필요한

기본적인 재료인 밀가루, 설탕, 베이킹파우더 베이킹 소다, 달걀, 

아이싱 슈거, 버터, 바닐라, 초콜렛 칩스, 초콜렛 파우더 등은 물론이고

베이킹에 필요한 다양한 도구들: 믹서, 팬, 계량스푼 컵, 쿠키 몰드등

웬만한 빵집보다 더 많은 것들을 준비해 놓는다.

 

30개에 달하는 앞치마까지도 제공되는 이 행사를 올 때마다

어떻게 이 많은 것들을 매년 준비하는지 

참석하는 모든 사람들이 놀라움을 금치 못한다.

 

헤더의 막내인 에릭이 올해 9월부터

캘거리 의대에 합격해서 집을 떠나서 그런지

에릭의 친구들이 많이 참석해서 신나게 떠들면서

열심히 베이킹에 집중하고 있다.

 

 

 

다이닝 룸에는 베이킹을 하다가 쉬면서 먹을 수 있는 다양한

음식과 음료수들이 준비되어 있어서 

자리에 앉아서 음식을 함께 먹으면서

1년 동안 밀린 이야기들을 나누고 있다.

 

 

이 집 안주인인 헤더는 오랫동안 암전문 닥터로 일하다가

스트레스가 많은 일을 그만두고

자신의 건강과 가족을 위해서 과감히 그만두고

지금까지 성당과 다양한 자선 단체들을 위해서 열심히 살고 있다.

 

가운데에 쌓인 접시와 컵은 게스트들이

다이닝룸에서 음식을 먹을 수 있게 준비한 것들이다

 

위니네 가족은 평균 네 가지를 만드느라 온 가족이 분주하다.

 

 

진저브레드 쿠키를 열심히 꾸미는 꼬마 숙녀들...

 

 

이 두 꼬마 숙녀는 2년 전만 하더라도 손이 많이 가던 아가였는데

올해는 의젓하게 직접 쿠키도 만들고, 이렇게 혼자서도 잘 논다.

 

 

올해도 늘 인기 좋은 초콜렛 크래클 쿠키를 만드는 큰 딸 진이

 

 

오븐에 구워진 초콜렛 크랙클 쿠키

 

 

4 개의 station에 각각 전자 믹서가 비치되어서

예년처럼 주로 초대된 가족의 부모들이 팔을 걷어붙이고 

베이킹을 하는 대신에

올해는 유난히 10대와 20대 자녀들이 

적극적으로 베이킹을 하는 모습이 대견하고 흐뭇하다.

 

처음으로 치즈케이크를 만든 귀여운 커플 사진도 찍어주고...

 

 

포크 페스티벌 행사를 도와주다가 만난 징징과 

오랜만에 만나서 담소를 나누면서 슈가 쿠키를 준비하고 있다.

 

만 4살 아들과 18개월의 딸을 운 일레인/대니얼 부부가

올해는 그나마 앉은 채 식사를 하고 있다.

 

늘 성당에서 봉사활동을 활발하게 하는 헤더는

특히 캐나다에 갓 이민 온 이민자 가정이나

특히 난민 가정을 위해서 물면양심으로 도와주고 있는데

나이지리아에서 1년 반 전에 이민온 한 가족을 이 행사에 초대해서

친척이 없는 그들을 이 신나는 행사를 경험할 기회를 안겨다 주었는데

헤더의 따스한 마음씨가 그들에게도 분명히 전해질 것 같다.

 

쿠키 베이킹을 접해 보지 않은 이 가족을 위해서

큰 딸이 옆에서 도와주어서 준비한 캔디 캐인 쿠키 반죽

 

 

에릭의 제일 친한 친구인 케니는 코코넛 번과 초콜렛 쿠키를

여자 친구와 함께 열심히 만들고 있다.

 

30대 초반의 중국 출신 징징은

네덜란드 출신 얀과 결혼한 사이로

우리 도시에서 열리는 포크 페스티발 봉사자로 헤더 가족과 만나서

양 쪽 다 우리 도시에서 아는 사람이 전혀 없다는 것을 알고

헤더가 바로 이들을 품어주었다.

 

집 뒤뜰에는 오븐에서 구워낸 쿠키들과

냉장해야 될 쿠키 반죽들이 즐비하다.

 

에릭, 4살 조카 케일럽과 대니얼, 뒤에는 징징의 남편 얀

 

 

매번 어린아이들을 돌보느라 베이킹 꿈도 못 꾸다가

올해는 가족을 대표해서 열심히 슈거 쿠키를 만드는 대니얼..

 

베이킹을 마친 후, 헤더가 직접 만들어 준 라테를 마시면서

휴식을 취하는 게스트들

 

헤더 바로 옆 집에 사는 이웃이자 직장 동료였던

피부과 의사 데일과 카테리나 가족

 

드디어 완성된 쿠키들을 테이블에 가지런히 진열하고...

 

쿠키의 숫자를 일일이 세어서 참석한 14 가족에게

할당된 쿠키의 숫자들을 스티커로 붙여 놓으면

미리 알아서 각자 준비해 온 용기에

골고루 공평하게 담으면 된다.

 

 

 

 

 

 

2024 크리스마스 베이킹 파티에서 만든 Sweets를 소개합니다.

1. 초콜렛 아몬드 볼

 

 

2. 아몬드 비스코티

 

 

3. 페스토 Loaf

 

 

4. 슈가쿠키 1

 

 

5. 또 다른 슈가쿠키 2

 

 

6. 코코넛 번즈

 

 

7. 캔디케인 쿠키

 

 

8.  마차 쿠키

 

 

9. 초콜렛 크래클 쿠키(ours)

 

 

10. 진저브레드 쿠키

 

 

12. 슈가 쿠키 with Icing

 

 

13. 초콜렛 호두 쿠키

 

 

14. 슈거 쿠키 3

 

 

15. 땅콩버터 쿠키

 

 

16. 초콜렛 오트밀 볼

 

 

17. 진저 계피 쿠키(우리꺼)

 

 

18. 트리플 초콜렛 쿠키

 

 

19. 초콜렛 호두 브라우니

 

 

20. 진저 쿠키

 

 

21. 크랜베리 잼 피스타시오 Loaf

 

 

22. 코코넛 아몬드 잼 쿠키

 

 

23. 라이스 크리스키 바

 

 

24. 아몬드 바

 

 

25. 글래이즈 티 쿠키

 

 

26. 초콜렛 아몬드, 브라우니

 

27. 레몬 치즈 케이크(사진이 없네요.)

 

 

케니가 남은 반죽으로 자신만을 위한 특별한 쿠키

 

 

어떤 쿠키가 구미가 당기시나요?

 

 

어린이들과 청년들부터 기념사진을 찍고...

(큰 딸을 이날 저녁 직장 상사 집에서 열린 

크리스마스 파티에 참석하려고 6시 즈음에 이미 떠났다.)

 

어른들을 포함한 모든 이들의 단체 사진은

아직 주최 측에서 받지 못해서 다음 기회로...

 

평균 두세 가지의 쿠키들을 직접 만들어서

27가지의 다양한 크리스마스 페이스트리를 챙겨갈 수 있는

이 대단한 이벤트는 수지타산이 너무 좋다.

 

 

다양한 쿠키들을 담은 용기를 들고 

크리스마스 장식으로 예쁘게 꾸며진 헤더 집 앞에서

이 많은 쿠키들을 먹을 생각에 신이 난 복덩이 아들...

 

 

 

한 가족의 헌신적인 노력과 정성으로

많은 이웃과 친구들이 

크리스마스 시즌의 본연의 의미를

함께 모여서 경험할 수 있는 이 멋진 이벤트가

앞으로도 오래 이어지길 바라면서

수고한 헤더와 에릭에게 큰 감사를 전하고 싶다.

 

WISH YOU A SWEET & PEACEFUL CHRISTMAS!