About me...Helen723 바빴던 작년 12월을 보내고, 새해를 조용히 맞이하면서 12월 31일 에드먼턴 시청 광장 매년 12월이 되면 달력에 빈칸이 없을 정도로이어지는 행사, 공연 그리고 다양한 모임으로 몸이 두 개라도 모자랄 정도로 바쁘다. 예전엔 힘은 들어도 끝까지 잘 마무리했는데이제 점점 늘어가는 나이의 무게 탓인지12월 후반이 되면 체력이 딸리는 것이 느껴지면서,자연히 블로그까지 챙길 여력이 없어서 한동한 소홀할 수밖에 없었다. 2024년 12월은 내가 만든 수제 뜨게 소품을 판매하는크리스마스 마켓으로 시작해서,두 번째, 세 번째 주말은 예년처럼헨델의 메시아와 Pop 크리스마스 공연을 무대에 올렸다.공연은 금요일과 토요일 2회에 걸쳐서 열리지만,연습은 공연 전 3일에 걸쳐서 하기에 늘 몸과 마음이 바빴다. 2024년 12월 15일 이 와중에서도 나와 아이들 스케줄이 유일하게.. 2025. 1. 7. 크랜베리 오렌지 핀윌스 크리스마크 쿠키 만들기/Cranberry Orange Pinwheels 크랜베리 오렌지 핀윌스(바람개비) 크리스마스 쿠키 크랜베리는 추수감사절 만찬과크리스마스 만찬에 자주 등장하는 과일로디저트나 Relish로도 자주 사용되는 재료이다.크랜베리의 붉은 색상은 크리스마스 시즌에 잘 맞기에올해에 준비한 크리스마스 쿠키 선물 세트에 포함해 보았다. 크랜베리 오렌지 핀윌스 크리스마스 쿠키 재료1 cupCranberries크랜베리1 cupPecans피캔 견과1/4 cuppacked Brown Sugar 황설탕1 cup Butter, softened실온의 버터1 1/2 cupsSugar설탕1/2 tsp. Baking Powder 베이킹 파우더 1/2 tsp. Salt 소금 2Eggs달걀2-3 tsp.Finely Chopped orange peel잘게 썬 오렌지 껍질3 cupsA.. 2024. 12. 22. [뜨개질147/8]크리스마스 마켓을 준비하면서/순면 행주와 접시 스펀지 순면 DISHCLOTHES 23점 크리스마스 시즌에 걸맞는 색상과 화사한 면실로 만든 행주 접시 닦기에 좋은 DISH SCRUB 이 소재로 만든 10개의 DISH SCRUB Red Heart/ScrubbyTropical 이 행주를 제외하고지난 봄부터 틈틈히 쓴 60점의 소품을마켓에 내놓았는데반응이 좋기를 바래 봅니다. 2024. 12. 7. [뜨개질146]올해 크리스마스 마켓을 준비하면서/꼬마 숙녀를 위한 케이프 4-5세 여아를 위해서 만든 케이프/cape 모 소재의 Willow Yarns의 quiver 털실Ripe Raspberry 색상 2024. 12. 7. [뜨개질140-145]크리스마스 마켓을 준비하면서/동글동글 화사한 팜팜 숄 Pom-Pom 숄 #140 & 141폭신하고 따스한 팜팜 숄 Red Heart 사의 Pomp-a-Doodle 실색상: Lilac Breeze 재미나고 특이한 털실 소재 막내가 걸친 모습(#141) 맏이가 걸친 모습 Pom-Pom Shawl #142크리스마스 시즌에 걸맞는 색상의 팜팜 숄 Pom-a-Doodle 털실색상: Jolly Pom-Pom Shawl #143 Pom-Pom Shawl #144 Pom-a-DoodleBeach House Pom-a-Doodle #145화사한 색상의 팜팜 숄 2024. 12. 7. [뜨개질139]크리스마스 마켓을 준비하면서/화사한 카디건 2024. 12. 7. [뜨개질138]크리스마스 마켓을 준비하면서/케이프(Cape) 2024. 12. 7. [뜨게질136/137]올해 크리스마스 마켓을 준비하면서/따스한 스누드 & 헤드밴드 찬 겨울바람이 부는 날에 좋은 스누드 #136 내일 12월 7일에 크리스마스 시즌을 앞두고수제품을 만들어서 고객들에게 파는크리스마스 마켓에 내놓을 소품들을 오늘 마지막 정리를 하면서 간단하게 기록을 남겼다. Herschners Soho Stripes Headband #137 2024. 12. 7. 올해도 열린 신나는 크리스마스 쿠키 베이킹 파티 2024년 11월 30일 베이킹 파티를 위해서 만반의 준비가 된 헤더의 부엌 올해도 예년처럼 11월 30일 토요일에 Au/아우 패밀리가 크리스마스 시즌을 앞두고 호스팅 하는 크리스마스 베이킹 파티에 초대되어 휴가를 떠난 막내를 제외하고큰 딸과 복덩이 아들과 함께 참석했다. 크리스마스 시즌 분위기에 빠져들기에 좋은이 베이킹 파티는헤더와 디크(3년 전 작고) 부부가지인 가족을 자신의 집에 초대해서모두가 함께 모여서 다양한 크리스마스 쿠키를 굽는달콤하고 신나는 행사이다. 헤더 부부와는 21년 전에 동네 성당에서 처음 만나서16년간 그녀의 세 자녀들을 가르치면서편하고 좋은 친구가 된 사이이다. 이 파티에 초대된 각 가정은 자기들만의 레시피를 사용해서1-3가지 쿠키를 이 부엌에 옹기종기 모여서 재료를 준비하고고.. 2024. 12. 5. [뜨개질 134/135]따스하고 폭신한 목토시와 목도리/Neck Warmer/Winter Scarf/Shawl 뜨개질 소품 #134: 목토시 따스하고 폭신한 목토시 요즈음 12월 7일에 열릴 연례 크리스마스 마켓에 내놓을 뜨개 소품들을 열심히 만들고 있다. 이 패턴은 6년 전에 한 지인에게 선사했더니입소문을 타고 그 해에 4개를 더 만들었던 목토시인데올해 크리스마스 마켓에 한 번 선을 보일까 해서 만들었다. 목토시 폭이 넓어서 머리 위로 올려서 Hood로도 사용할 수 있게 만들었다. 털실 소재: HiMALAYA 사의 AIR WOOK MULTI 모 혼방 실바늘: 코바늘 6 mm 입체감의 패턴이 돋보이는 목토시 뜨개질 소품 #135 목도리같은 소재의 실을 사용해서 만든 따스한 목도리/스카프 이 목도리는 코바늘 대신에 대바늘 6mm를 사용해서 만들었다. 꽈배기 모양의 디자인이 이 목도리의 포인트이.. 2024. 11. 25. [추수감사절 음식31]다양한 달콤향긋한 호박 구이 & 단호박 죽(수프)/Baked/Roasted Squash & Squash Apple Soup 모양이 도토리를 닮아서 달콤한 맛이 특징인 애이콘 호박/Acorn Squash 추수감사절 명절 상에 꼭 올라오는 요리 중 하나가바로 다양한 호박을 사용한 음식이다.북미에서는 아래의 그림처럼 모양과 크기 색상 그리고 맛까지각각 다른 다양한 호박들이 있다. 추수감사절에 제일 많이 사용되는 호박은버터넛 호박/Butternut Squash 애이콘 호박/Acorn Squash,스파게티 호박/Spaghetti Squash과 카보차 호박/Kabocha 등이다 호박 요리는 세 가지로 나뉘는데,첫 째는 오븐에 구운 호박 요리(Roasted/Baked Squash)두 번째는 삶아서 으깨서 먹는 (Mashed Squash) 요리,그리고 호박죽이나 수프 요리이다. 호박구이/Baked/Roasted Squash 호박구이 요.. 2024. 11. 22. 노화현상의 불편함(1) 11월 17일 일요일 오후 세시 반 산책 길에 높은 상공을 무리 져서 날르는 캐나다 구스 떼를 만났다. 오늘 성당을 다녀온 후,평소처럼 산책을 나갔다.기온이 영하 1도라서 그렇게 춥지는 않았지만,잔뜩 구름이 끼어서 오후 3시인데도어두컴컴해서 마음도 찌뿌둥하다. 나는 산책을 나서면, 평소 75-85분을 빠르게 걷는다.2시가 이상 충분히 더 오래 걸을 수 있는데도이 시간을 넘기지 못하는 이유는 단 한 가지,화장실을 가야 하기 때문이다. 11월 초에 첫눈이 내려서 호수도 얼어붙었고,늘 상주하던 캐나다 구스 가족들도 다 사라져서따스한 남국으로 피한 여행을 떠난 줄로만 알았다. 때로는 생각 없이 내키는 대로 더 오래 걷다가돌아오는 길에 낭패를 본 적이 더러 생기게 되고,그래서 마지막 1-2 km는 뛰어도 온 .. 2024. 11. 18. [뜨개질 쇼품133]화사한 분위기의 핑크 숄/스카프 얼마 전에 완성한 패턴을 사용해서다른 색상과 질감의 실을 소재로 만든 화사한 숄 #133 이 소재 실은 핑크, 라벤더, 빨강, 짙은 보라의 색과은 금속 소재가 배합된 실이다. 사용된 실은 Premier Yarns사의 'Wool-Free Lace' 실이다. 뜨는 방법은 간단하게 10개의 chain과 10개의 Double Crochet로 뜨면 된다. 가장자리는 콧수를 다르게 해서 길이가 다른 프린지로 연출해 보았다. 연말 모임에 두르고 색다르게 연출을 할 수 있는 레이스 숄이다.(조명이 어두워서인지 화사한 핑크 빛과반짝이는 금속 질감이 잘 보이지 않는다.) 한 달 전에 완성한 같은 패턴이지만색상과 굵기와 소재가 다른 숄과또 다른 질감과 멋이 풍겨진다. 2024. 11. 17. [뜨게질 소품130/131]면 소재로 뜬 화사한 레이스 숄 /스카프 2점 뜨개 소품 #130/ 면 레이스 숄 면소재 털실로 만든 레이스 숄 다른 색상의 실을 사용해서 사각형의 꽃 20 개를 만들어서한 가지 색을 사용해 20개의 꽃을 이은 후가장자리를 떠서 마무리해서 완성했다. 소품 #130과 #131은 아래의 면소재 실을 사용했다.Red Heart 사의 'it's wrap' 면실 Red Heart 사의 'it's a wrap' 실바늘: 4 mm 코바늘 Willow Yarns 사의 'Mural' 면실 여름에 걸치기 좋게 파란 톤의 실로 마무리했다. 지난봄에 이 패턴으로 세 점의 숄을 만들어서,하나는 시실리 여행 때에 내가 두르고 돌아다녔고,나머지 둘은 지인들에게 선물로 드렸더니반응이 좋아서 두 점을 더 만들었다. 뜨게 소품 #131 면 레이스 숄 같은 패턴이.. 2024. 11. 17. [추수감사절 음식30]Green Bean 퓨전 샹하이 국수 요리 추수 감사절 음식으로 좋은 Green Bean Shanghai Noodle 퓨전 요리 캐나다 추수 감사절은 이미 10월 중순에 지났지만미국 추수감사절은 비교적 늦게 11월 28일에 돌아온다. 추수감사절 상에 전통적으로 올라오는 음식은메인 코스로는 터키 구이와 혹은 햄구이가 올려지고,채소 요리로는 그해에 수확된 다양한 호박 종류, 당근, 브럿셀 스프라우츠(꼬마 양배추), 그린 빈/Green Beans, 루타바가/Rutabaga와 감자 등을 사용한 요리와디저트로는 단호박, 사과, 그리고 호두를 사용한 파이를 꼽을 수 있다. 우리 가족도 늘 전통적인 음식을 푸짐하게 준비해서가까운 지인들을 만찬에 초대해서 함께 식사를 나누면서감사함을 서로 전하곤 했다. 그런데 6-7년 전부터는 전통적인 음식 재료는 사용하지.. 2024. 11. 16. [뜨개질 소품132]따스하고 폭신한 겨울철 목도리/스카프 2주 전에 완성한 따스하고 폭신한 모 혼방의 목도리/스카프 털실 소재는 HiMALYA 사의 'AIR WOOL MULTI'100 그람 볼 2개와 6 mm 대바늘을 사용했다. 작년에 이어 올해 12월 7일에 두 번째로 참가하는크리스마스 마켓에 내 놓을 뜨개 소품들과지인들에게 선사할 크리스마스 선물을 준비하려고10월 초부터 짜투리 시간에 부지런히 손을 놀렸다. 2 주 전에 완성한 이 목도리는모 혼방의 두툼한 소재로 겨울철에 두르면 좋은 소품이다. 길이는 190 CM/폭은 40 CM 색상은 산호색부터 검정색으로 점점 변하는 매력적인 소재이며질감도 보드랍고 폭신하다. 막내가 툴툴거리면서 아무렇게나 목에 두르고 취한 포즈 딴엔 미안했는지 다시 한 번 두르고 찍으라고 해서 다시 찰칵~ 말을 안 해도 알아서 .. 2024. 11. 13. 새 운동화를 산 김에... 날씨가 쌀쌀해지면서겨울 부츠가 필요한 맏딸과 함께집에서 가까운 Winners에 갔다. 딸이 부츠를 고르는 동안나도 이것저것 신어보다가마침 신던 운동화가 많아 낡았기에 나도 계획에 없던 운동화를 새로 샀다. 2024년 11월 12일 앙상하게 나뭇가지만 남은 동네 숲 길 오늘 해야 할 일을 일찌감치 마치고밖을 내다보니 우리 동네 11월 날씨치고 기온이 7도인 데다 너무 햇살이 좋아서 옷을 껴입고 일단 문 바깥으로 나가서 10분 정도 걷다가바람까지 없어서 자전거를 타러 집으로 돌아갈까 하다가그냥 가던 길을 빠르게 걸었다. 새 운동화를 신어서 그런지, 내 앞으로 달리는 사람들이 계속 지나쳐서 그런지오늘따라 나도 갑자기 뛰고 싶어졌다. 2024년 11월 12일 사실 나는 예전에 오른쪽 무릎을 수술한 적이 있고3.. 2024. 11. 13. [뜨개질 이야기130]가볍게 찰랑거리는 보라빛 레이스 숄 날씨가 초겨울로 접어들면서한동안 손을 놓고 지내던뜨개질을 시작했다. 올해도 작년에 이어서 12월 첫 주말에 가질크리스마스 마켓에 내놓을 소품과개인적으로 친구들에게 크리스마스 선물로선사할 뜨게 소품을 만들 계획이다. 제일 만든 소품은 앞으로 있을 다양한 모임이나 행사에입을 정장이나 세미-캐주얼 의상에 편하게 두르기 좋은연보랏빛 숄이다. 올해 7월에 한국 방문을 했을 때에,명동 근처에 있는 호텔에서 근처에 있는 명동, 남대문, 회현시장에 자주 갔다. 하루는 비가 엄청 내려서 비를 피하려고지하상가로 내려갔더니 마침 실을 파는 가게들이 있어서참새가 방앗간을 그냥 지나치지 않는 것처럼전혀 거리낌 없이 바로 들어갔더니맘에 드는 실과 패턴이 너무 많아서시간 가는 줄도 모르고 구경을 했다. 그런데 문제는 캐리어 공간.. 2024. 10. 27. 파티 같은 감동적인 그레이스의 장례식 장례식이 열린 교회 입구 테이블은 그레이스가 만든 퀼트로 덮여 있고,그레이스가 젊었을 때의 사진이 놓여 있다. 오늘 10월 26일 오후 1시에 리버벤드 연합교회에서 열린 30년간 알고 지내던 그레이스의 장례식을 다녀왔다. 그레이스의 남편 아놀드는 내가 1992년부터 활동하고 있는 RES 합창단 테너 멤버이자합창단 회계 일을 오래 맡아서 활동하다가10년 전에 일과 합창단에서 은퇴를 했다.은퇴 후에도 아놀드와 그레이스 부부는합창단 공연과 다양한 행사에 꼭 참석하기도 하고합창단을 위해서 기부도 아끼지 않은 팬이기도 했다. 합창단 활동 외에도, 우리 집에서 갖는 크리스마트 파티나티 파티에도 자주 오셔서, 사는 이야기를 주고받으면서 친분을 이어왔다.우리가 이탈리아 여행을 떠나기 직전인 4월에도 함께 만나서 커피.. 2024. 10. 26. 매콤하고 고소한 닭날개 구이/Spicy & Crunch Chicken Wings 고소하고 매콤한 구운 치킨 윙스 치킨 윙스는 우리 가족이 즐겨 먹는 음식 중 하나이다.식사로도 좋고,시원한 맥주와 함께 안주고도 좋고,특히 스포츠 경기를 함께 보면서 먹기에 좋은 메뉴이다. 마침 지인 부부가 놀러 온다고 해서넉넉하게 닭날개를 사서 오랜만에 매콤한 치킨 윙스를 만들어 보았다 사워도우 빵/sourdough bread 여덟 조각을 하루 전이나 최소한 4시간 전에 토스터에 바싹 구워준 다음에 바삭하도록 말린다. 전자 믹서기에 토스트를 쉽게 갈릴 수 있도록 작게 부셔서호두, 참깨를 넉넉하게 함께 추가해서.... 곱게 갈아 준다. 곱게 간 빵가루 믹스에 소금, 마늘가루, 후춧가루, 양파 가루, 파프리카 가루파머즌 치즈가루, 통깨와 입맛에 맞게 고춧가루를 넣고 잘 믹스한다. 팬에 치킨 윙이 팬.. 2024. 10. 24. [추수감사절 음식29]올해 추수감사절 상에 오른 음식: 채식 라자냐 수프/Vegetarian Lasagna Soup 캐나다 추수감사절은 10월 두 번째 주말에 돌아온다.미국 추수감사절이 11월 3번째 주말에 비해서 무척 빠른 편인데,이는 그만큼 캐나다가 북쪽에 위치해서 추수시기가 빠르기 때문이다. 추수감사절은 전통적으로 오븐에 구운 터키(칠면조)가 메인으로 등장하고Mashed Potato, 갓 수확한 다양한 호박(squash), Green Beans,Brussel Sprouts 야채 요리와,호두나 피캔 그리고 크랜베리와 호박을 재료로 한 디저트들이상에 올려져서 가족, 친척 그리고 친구들과 함께 식사를 들면서한 해 동안 감사했던 것들에 대한 이야기를 주고받는다. 내가 9학년때부터 우리 가족의 추수감사절 음식을 준비했으니3년만 빼고 오랜 세월 동안 다양한 추수감사절 음식을 시도해 보았다.7-8년 전까지만 해도 아주 전통적.. 2024. 10. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 35 다음
