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  • Welcome to Wildrose Country

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요청하신 생강계피 크리스마스 쿠키 레시피 (Ginger Crinckles)... 북미와 유럽에서는 크리스마스 시즌이 되면 이 명절에 걸맞는 많은 쿠키와 케이크를 만들어서 선물도 하고 함께 식사를 하면서 디저트로도 먹기도 합니다. 크리스마스 쿠키들의 특성은 계피와 생강가루를 넣은 쿠키와 아몬드나 호두를 넣어서 만든 쿠키가 보편적입니다. 물론 초콜렛은 .. 2008. 12. 23.
동지날에는 역시 팥죽을 먹어야... 2주 내내 캐나다와 미국은 한파와 폭설로 몸살을 앓고 있습니다. 지난 11일간 수은주가 영하 22도 이상을 올라가지 않은 추위이지만 연일 내리는 눈이 50cm이상이 쌓여서 모든것이 다 스톱된 미국과 캐나다 옆동네보다는 그나마 낫다고 스스로 위로를 하고 지냅니다. 오늘 신문을 받아보니 .. 2008. 12. 22.
12월 황금 주말에... Kiss your life. Accept it, just as it is. Today. Now. So that those moments of happiness you're waiting for don't pass you by. UNKNOWN 많은 행사와 모임들이 12월에 세번밖에 없는 주말에 빽빽하게 이어집니다. 오늘도 영하 30도의 추위에도 아랑곳없이 짜여진 스케줄대로 함께 즐기는 모습을 보고 지금 늦게 집에 돌아와.. 2008. 12. 20.
12월 16일은 내 생일... 12월 16일은 내 생일이다 나이가 들면서 별로 반갑지 않은 날이지만 그래도 누군가가 기억해주고 챙겨주고 축하를 해주기를 바라는 마음은 여전하기만 하다. 날짜가 크리스마스와 가까워서인지 제대로 생일선물과 크리스마스선물을 따로 받은적이 별로 없다. 어려서도 부모님께서 값이 .. 2008. 12. 19.
Christmas Decoration... 예년보다 약 2주 늦게 어제밤에 드디어 온 가족이 함께 크리스마스 분위기로 집안을 장식했습니다. 지하실 창고에서 크리스마스 장식에 쓰이는 여러가지를 넣어놓은 세개의 커다란 박스를 남편과 애들이 가지고 올라와서 예년보다 늦게 시작해서 아주 간단하게 집안을 꾸며 보았습니다. 매년 기도하.. 2008. 12. 18.
영하 27도의 일요일 아침에.... 올해는 예년보다 추위가 한달 이상 늦었지만 그 대단한 기세는 여전히 떨구면서 금요일 오후부터 서서히 수은주를 끌어 내리더니 저녁을 먹고 베란다에 있는 온도계의 수은주가 밑에 조그만 키로 영하 31도를 가르치고 있었습니다. 뉴스에서도 앞으로 일주일 내내 그날의 최고 기온이 고작 영하 25도.. 2008. 12. 16.
오래된 우리집 밥솥 지난 금요일 오후 2시에는 동부에 있는 대학교에 다니는 큰딸이 넉달만에 크리스마스 휴가라서 목요일에 마지막 시험을 치루자마자 비행기를 타고 집으로 돌아 왔습니다. 키가 작은편인 큰딸 키만한 첼로를 비행기 여행중에 발생할 수 있는 문제를 없애기 위해서 일부러 돈을 주고 빌린 .. 2008. 12. 15.
오늘 만든 초콜렛 크래클 크리스마스 쿠키(Chocolate Crackle Cookies)... 내일부터 한동안 잊고 지낸 알버타의 강추위가 북극에서 내려온다는 일기예보에 밖을 보니 벌써 심상치가 않습니다. 이렇게 추울수록 따뜻한 부엌에서 하얀 밀가루를 날리면서 부엌 한가득 늘어놓고 신나는 크리스카스 캐롤을 틀어 놓고 쿠키를 만드는 일이 즐겁기만 합니다. 특히 일년.. 2008. 12. 12.
고마운 선물 2..... 또 블로그 친구가 보내준 선물이 도착했습니다. 일단 보내준 분의 이름을 찾았습니다. 그런데 김ooo라는 이름이 누군지 감이 오지 않아서 잠시 당황했습니다. 그리고 바로 박스가 기대보다 많이 커서 뭐가 들었는지 궁금하기도 하고 미안했습니다. 우체부에게 받았다는 사인을 해 주고 나.. 2008. 12. 12.
닥터 지바고, 기억하시나요? 요즘 며칠간 우리동네는 마치 내가 한동안 너무도 좋아했던 Doctor Zhivago의 배경으로 둔갑을 했습니다. 집 뒤쪽이 확 트여서 거실에서 바라보이는 이 멋진 설경에 취해서 비운의 여주인공 라라를 꿈꾸어 보기도 했습니다. Julie Christie가 우상이었던 까마득한 옛 시절도 기억에서 꺼내보면서.... but... 불행.. 2008. 12. 11.
본격적으로 크리스마스 쿠키 만들기 시작..... 매년 12월초반의 1주일 동안은 여러사람들에게 선물로 줄 여러가지 크리스마스 쿠키를 만듭니다. 선물을 줄 사람들 리스트를 만들어서 한사람마다 알맞는 선물을 고르는 일도 점점 어려워지고 혹시 맘에 들지않은 선물을 준비 할 수도 있어서 매년 노심초사해서 2-3주를 궁리하다보면 머.. 2008. 12. 8.
크리스마스 시즌의 3대 공연... 미국과 캐나다에서는 크리스마스 절기가 되면 어김없에 연례행사처럼 무대에 올려지는 세가지의 공연이 있습니다. 첫째 헨델의 오라토리오 메시아, 둘째, 디킨즈의 Christmas Carol 연극, 그리고 마지막으로 차이코브스키의 발레 호두까기 인형이 그 세가지입니다. 셋 다 장르는 다르지만 모두 크리스마.. 2008. 12. 8.
뜻밖의 받은 선물..... 블로깅을 시작한지 벌써 7개월이 되어 간다. 처음에 어리버리하기만 하고 이런 cyberspace라는 요술상자같은 공간이 너무도 생소해서 큰 기대를 하지 않고 시작을 했다. 그동안 여러분들과 소중한 인연을 맺을 수 있어서 큰 선물을 이미 받았다고 생각하면서 지내왔는데... 그런에 지난주에 .. 2008. 12. 7.
12월 4일 밤하늘에 보인 진귀한 ... 목요일 저녁후에 동네에 있는 도서관에 애들을 데리고 갔다 왔습니다. 요즘 공연과 행사, 파티가 많다보니 바쁜 와중에 빌린 책들을 제때에 반납을 못해서 벌금이 제법 쌓여져서 (빌린 책과 DVD, CD가 너무 많아서) 부랴부랴 일하기 시작하기 전에 짬을 내서 다녀왔습니다. 집에 오는 차 안에서 제때에 .. 2008. 12. 7.
겨울에는..... In seedtime, learn; in harvest, teach; in winter, enjoy. 씨를 뿌릴때는 배우고, 추수할 때는 가르치고, 겨울에는 즐겨라. William Blake English poet and painter, 18th century 누군가가 눈으로 개를 만들어 놓고 "개조심" 하라네요. 2008. 12. 4.
Marcia가 준 귀한 선물... 11월 30일 저녁에 가진 RCA 밴드 공연이 끝나고 연습실에 모여서 옷과 다른 짐을 챙기고 있는데 합창단원중 한명인 Marcia 가 평범하게 보이는 플라스틱 백을 쑥 내밀어서 받아보니 직접 굽고 이쁘게 꾸민 gingerbread boy cookies가 들어있었습니다. 얼마나 이쁜 맘과 정성이 고마운지 와락 꼭 안아주었습니다. 1.. 2008. 12. 4.
RCA (The Royal Canadian Artillery) Band 크리스마스 공연 우리 도시 주위에는 몇개의 커다란 Millitary Battalians and bases (군대기지/대대)가 있습니다. 따라서 군인들과 가족이 우리 도시에 많이 살고 있어서 캐나다에는 지원군대 시스템이라서 많지 않은 군인들을 다른 도시에 비해서 군인들을 자주 만납니다. 위험한 아프가니스탄에 주둔해서 평화.. 2008. 12. 2.
Edmonton Youth Orchestra(에드몬톤 청소년 오케스트라) 공연 오늘 일요일은 아침 일찍부터 밤 늦게까지 하루 종일 바쁜 날이었습니다 아침 8시 45분에는 항상 해 오던대로 키가 195cm 나 되는 훤칠하고 잘생긴 고3 남학생에게 물리를 가르치는 일로 시작해서 10시반에 있는 오케스트라 총연습에 막내딸을 데려다 주었다가 연습이 끝난 후에 간단히 점.. 2008. 12. 1.
무엇일까요?? 매월 구독해 보는 여러 잡지중에서 신기하기도 하고 재미 있어서 옮겨 보았습니다. 한번 무엇인지 맞추어 보세요. 1. 2. 3. 4. 5. 6. A. These are crystals of the antiarrhythmic drug, Quinidine which was created to treat abnormal heart rhythms 심장약 퀴니딘 크리스탈 B. These neurons from the hippocampus of a mouse 쥐의 작은골에 있는 신경.. 2008. 11. 29.
Happy (American) Thanksgiving Day ... Thanksgiving Gratitude unlocks the fullness of life. 추수감사절에 드리는 감사는 풍요로운 삶으로 인도해 줍니다. It turns what we have into enough, and more. 이미 모자란 듯 우리가 가진것들도 넘치도록 풍성하게 보이게 느껴지게 합니다. It turns denial into acceptance, chaos to order, confusion to clarity. 그 감사는 부정하기보다는 .. 2008. 11. 29.
김장 담기 시작.... 외국에서 거의 40년간 살면서 여러나라 음식들을 많이 접하면서 살아도 김치가 냉장고에 없으면 숙제를 안 한것같이 찜찜하기도 하고 불안하기도 하고, 김치를 좋아하는 남편에게도 미안하기도 해서 될수 있으면 서너가지 김치가 항상 냉장고에 만들어 넣어 놓아야 맘이 놓인다. 매년 11월 중순경이면.. 2008. 11. 27.

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